You can click this link to join https://csa.farmigo.com/join/paigesproduce/2017

 

Brians Phone 116.JPG

Apple shares include the following varieties and typical harvest start times.

Variety                           Harvest window                            Uses

Lodi                                Early July                                    Sauce, Pies Tart

Summer Mac                   Mid August                                  Cooking/Eating

Jonamac                          Late August                                 Cooking/Eating

Buckeye Gala                   Early September                          Eating

HoneyCrisp                       Mid September                            Eating

Jonathan                           Mid September                            Cooking/Eating

Liberty                               Mid September                            Eating

Red Delicious                    Mid September                            Eating

Golden Delicious               Mid September                            Eating/Cooking

Melrose                             Mid/Late September                     Eating/Cooking

Granny Smith                      October                                       Eating/Cooking

Northern Spy                      October                                        Eating/Cooking

Fugi                                    September                                    Eating

Winesap                              Mid September                              Eating/Cooking

Rome Beauty                       Early October                                Cooking* Apple Butter special

Brians Phone 037.JPG

Peach Varieties Include        Harvest time                                     Type

Paul Friday 1                          Late June Early July                      Yellow freestone

Early Star                               mid July                                         Yellow freestone

Reliance                                late July                                           Yellow freestone

*Red Haven                            early August                                Yellow freestone

Lucky 13                                  mid August                                   Yellow freestone

Coral Star                                late August                                     Yellow freestone

Contender                               late August                                     Yellow freestone

Belle of Georgia                       Early September                              White freestone

Fat Lady                                   mid-late September                          Yellow freestone

*Red Haven is the standard that all peaches are measured.

Brians Phone 155.JPG

 

Vegetable Crops

Tomatoes

Cherry, Big Boy, Better Boy, Carolina Gold, Roma, Heirlooms (Brandywine, Cherokee Purple, Mr. Stripey)

Beans

String less Blue Lakes, Old Fashion Half Runners, Edamame, Yellow Wax, French Horticultural 

Sweet Corn

Bi-color, White (silver queen), yellow

 

Squash

Yellow Squash, Patty Pan, Green Zucchini, Eight ball

 

Cucumbers & Pickles

Fancy Pak, Dasher

Cabbage

Pok Choi, Joi Choi,  Green Dynasty (head) , Scarlett King (red head)

Fall Ornamental

Pumpkins Jack-O-Lantern, Pie, gourds.

Join here https://csa.farmigo.com/join/paigesproduce/2017